Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сыра
Роспотребнадзор опубликовал советы по правильному выбору сыра при покупке продукта питания.
Рекомендуется внимательно осмотреть внешний вид товара: корка должна быть гладкой и тонкой, недопустимо наличие толстого слоя под коркой, трещины и неровности недопустимы.
Сыр обязан обладать приятным ароматом (слегка сладким, пряным или кисловатым), подозрительные запахи плесени или гнили свидетельствуют о некачественном продукте.
Цветовая гамма сыра варьируется от светлого желтого до молочного оттенка, равномерность окраски является важным показателем качества.
Консистенция качественного сыра однородная, умеренно плотная и эластичная.
Комментарии