В краеведческом музее Алтайского района устроили капустные посиделки. Длинное деревянное корыто с круглым дном и железная сечка – главные атрибуты капустных посиделок. С помощью таких приспособлений на Руси рубили капусту, а потом квасили в больших емкостях. Девушки и женщины собирались большими компаниями – справляться с изобилием урожая лучше сообща. А чтобы не было скучно, полезное дело сопровождалось играми и песнями. В современных капустных посиделках участвуют школьники Алтайского района. Изучают старинные рецепты квашения капусты, например, с добавлением ржаной муки. Получается так называемая серая капуста – идеальная для русских щей. И конечно, веселятся - отгадывают загадки, водят хороводы, поют. Праздник инициировал местный ансамбль народной песни «Традиция». Коллектив часто проводит в районе гуляния с элементами русских обычаев. Капустные посиделки считались последним из осенних праздников урожая. И были поводом собраться на женские разговоры. Девушки наряжались, хозяйки присматривались к будущим невесткам, у молодежи заводились знакомства, потом играли свадьбы. А если спросит подрастающий ребенок, откуда я взялся, родители так и отвечали – в капусте нашли.
Комментарии