🥘 Роспотребнадзор выявил нарушения в половине школьных столовых Алтайского края В рамках проверки, проведённой в 2024 - 2025 учебном году, специалисты исследовали более тысячи средних общеобразовательных школ, где горячее питание получают более 280 тыс.

🥘 Роспотребнадзор выявил нарушения в половине школьных столовых Алтайского края В рамках проверки, проведённой в 2024 - 2025 учебном году, специалисты исследовали более тысячи средних общеобразовательных школ, где горячее питание получают более 280 тыс. учеников. 81 % этих школ организовали питание самостоятельно, тогда как оставшиеся 19 % прибегли к услугам сторонних компаний-операторов. В результате проверки в 54 % школ были выявлены нарушения в организации работы пищеблоков. Среди наиболее частых проблем: 🔻Неправильное хранение моющих средств. 🔻Отсутствие маркировки кухонного инвентаря. 🔻Несоблюдение требований к посуде. 🔻Недостатки в оформлении и ведении документации необходимой для работы пищеблока. Фото: Сергей Кулыгин, "БР"