Роспотребнадзор выявил нарушения в столовых в каждой второй школе Алтайского края В Алтайском крае в 2024-2025 учебном году в половине проверенных пищеблоках в школах выявили санитарные нарушения. Были проверены все 1069 общеобразовательных организаций, в которых горячее питание получали 281 тыс. 276 школьников. Из них 81% школ предоставляли услуги питания самостоятельно, а 19% привлекали для этого операторов питания. По данным алтайского ведомства, нарушения в организации работы пищеблоков были зафиксированы в 54% проверенных школ. Среди наиболее распространенных проблем: неправильное хранения моющих средств, отсутствие четкой маркировки кухонного инвентаря и несоблюдения требований к посуде, а также недостатки в оформлении и ведении необходимой документации пищеблока. Кроме того, в Роспотребнадзор поступали семь обращений от родителей, касающиеся температуры подаваемых блюд, состава меню и качества мытья посуды. В результате шесть жалоб подтвердились.
Комментарии