В столичном кафе «Крошка Картошка», расположенном на Сущёвском Вал, 5, Роспотребнадзором проведена внеплановая проверка после сообщений о нарушениях санитарных норм. Установлено, что работники заведения нарушали правила личной гигиены и санитарии — среди зафиксированных фактов курение сотрудников непосредственно на кухне, использование загрязнённых приборов для приготовления пищи и реализация просроченной продукции.
Дополнительно лаборатория Роспотребнадзора провела исследования проб продуктов, взятых на месте проверки, и подтвердила наличие кишечной палочки. Подобные нарушения представляют серьёзную опасность для здоровья посетителей заведений общественного питания, особенно в условиях повышенного спроса во время праздников и массовых мероприятий.
Представители Роспотребнадзора уже проинформировали владельцев кафе о выявленных недостатках и обязали провести срочные меры по устранению всех замеченных нарушений. Информация о проверке размещена в открытом доступе, чтобы посетители могли ознакомиться с результатами и принять решение о посещении данного заведения самостоятельно.
Комментарии