🫅Король декабря, безусловно, мандарин 🍊 ведь без него невозможно представить ни один новогодний стол. В это время года на прилавках большой выбор сочных и вкусных плодов: испанские 🇪🇸, турецкие 🇹🇷, марокканские 🇲🇦 и, конечно, абхазские 🍋 Не оставляйте в стороне и другие цитрусовые: лимоны, апельсины, грейпфруты, лаймы. Все они богаты витамином С, который предохраняет организм от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран🩸, синтезирует коллаген, укрепляет сердце и сосуды 🫀, снижает давление 🩺. Кроме того, в их составе есть особые биологические активные вещества – флавоноиды, защищающие наши клетки от старения, благотворно влияющие на печень и почки и повышающие эффективность иммунной защиты 🛡 🍎 Яблоки в декабре также на пике популярности. Сейчас в ходу зимние сорта, которые, как правило, имеют стойкий приятный аромат. Не забывайте и про сезонные груши 🍐. Плоды данных фркутов богаты витаминами А, В, С, Е; в них высокое содержание кремния, железа, меди, а также кобальта (100% от суточной нормы), участвующего в ферментных реакциях, кроветворении, регулировании работы нервной системы и печени Обязательно покупайте хурму; ее сейчас везут из Израиля, Узбекистана 🇺🇿, Турции 🇹🇷 и Азербайджана 🇦🇿. Продолжается сезон гранатов, айвы, киви 🥝 , ананасов 🍍, бананов 🍌, авокадо и манго 🥭 🫐 Выбор ягод в декабре, к сожалению, сильно ограничен. Еще можно купить свежие клюкву и шиповник; другие ягоды придется приобретать в замороженном виде 🧊 – если процесс не нарушен, они сохраняют почти все полезные свойства. Старайтесь выбирать продукты, подвергнутые шоковой заморозке, в целой упаковке, без наледи. Внутри не должно быть слипшихся комков и большого количества льда 💨 И конечно, зимой на вашем столе должны быть сухофрукты. Купить их можно круглый год, но летом и ранней осенью, когда в магазинах и так много свежих растительных продуктов, мало востребованы. ⏰ Сейчас же самое время для сушеных яблок, груш, вишни, клюквы, инжира, чернослива, кураги, урюка, фиников, изюма. Из этих лакомств можно готовить вкусные компоты 🧃, кисели и отвары с добавлением лимона и меда 🍯, а также готовить всевозможные каши, тушить с мясом и добавлять в плов. А смеси сухофруктов с орехами, лимоном, медом и специями – настоящая витаминная бомба 💣 🍽 Несмотря на морозы, выбор полезных растительных продуктов в декабре достаточно большой. Питайтесь правильно, продумывайте свой рацион, и вирусы будут вам не страшны #санпросвет
Комментарии