🥩Сегодня в Барнауле работают несколько крупных мясоперерабатывающих предприятий, но так было не всегда — многие из старых производств давно исчезли. Одно из них, почти забытое, появилось ещё в начале ХХ века. В новом видео историк и краевед Данил Дегтярев рассказывает об этом старинном мясокомбинате, след которого до сих пор можно увидеть — небольшой сохранившийся фрагмент здания (предположительно склада) стоит на улице Матросова, 9и. Барнаульский убойно-холодильный пункт был возведён в 1917 году. Он занимался закупкой и убоем скота, хранением и заморозкой мяса, а также производством колбас. ©Толк
Комментарии