Бийские мясокомбинаты попались на фальсификации тушенки Два бийских мясоперерабатывающих предприятия, ООО «Бийскмясопродукт» и ООО «РРК-Сибирь», оказались в центре скандала из-за нарушений в производстве мясных консервов. Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай аннулировало действие четырех деклараций соответствия на их продукцию. Проверки выявили серьезные отклонения от заявленного состава. Так, в "Говядине тушеной" от "Бийскмясопродукта" обнаружены субпродукты, животный белок, соевый продукт, а также ДНК свиньи и курицы, что абсолютно недопустимо. Кроме того, в консервах выявлена плесень и дрожжи. В продукции "РРК-Сибирь" также зафиксированы нарушения. В "Говядине тушеной" содержание мяса и жира оказалось значительно ниже нормы (45,9% вместо 58%), в "Свинине тушеной" – 55,2% вместо 59%. А в консервах «Мясо деликатесное. Нежная телятина» и вовсе нашли ДНК курицы. Россельхознадзор сначала приостановил действие деклараций в октябре, но после продолжения выпуска некачественной продукции действие деклараций было полностью прекращено в ноябре. Эти меры призваны защитить потребителей от некачественной и фальсифицированной продукции бийских производителей. © Деловой Бийск #безопасность
Комментарии