Пироги на Руси были не просто едой. Их считали символом достатка, гостеприимства и праздника. В старину пироги пекли не каждый день — они появлялись на столе по особым поводам, к братчинам (пир в складчину) и большим застольям. Недаром говорили: «Гость на порог — ставь самовар и пирог». В этом видео — история одного из главных русских блюд, без которого трудно представить традиционный стол. Почему пироги ценили порой выше хлеба и что они значили для дома и семьи — рассказывает ведущий Тимур в новом выпуске проекта "История русской кухни". Совместный проект телеканала "Толк" и комбината школьного питания - Глобус направлен на сохранение и популяризацию русской кулинарной традиции. Реклама 2W5zFHwRXp4 Рекламодатель: АО «КШП – Глобус», ИНН 2222071373
Комментарии