📈 Пекарь-бригадир 💲Зарплата: от 177000 до 220000 RUB - Обеспечение процесса приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий; - Замес сдобного бездрожжевого теста, песочного теста, слоеного пресного и слоеного дрожжевого теста. Формование и выпечка изделий; - Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке; - Подготовка и проверка качества сырья, начинок, полуфабрикатов; - Уборка рабочего места, технологического оборудования, дезинфекция рабочих поверхностей. 💡Требования: - Профильное образование; - Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности; - Ведение процессов замеса, брожения, резки и формовки дрожжевого теста, выпечка хлебобулочных изделий; - Умение готовить хлеб, хлебо-булочные изделия, бисквиты, кондитерские изделия; - Знание санитарных требований к производству кондитерских изделий; - Умение читать технологические карты и работать по ним. 🏆Бонус: Акция приведи: до 15 000 рублей.
Комментарии