🥙 ГОСТ на шаурму введут в России к концу 2026 года Об этом сообщили в Роскачестве. В документе будут закреплены определения терминов: «шаурма», «шаверма», «донер» и «кебаб». Также установят требования к приготовлению этих блюд от начала готовки до момента продажи. К такой мере решили прибегнуть из-за случаев отравления и последних исследований качества продукта. Заведениям, которые не смогут работать по ГОСТу, придется исключить шаурму из меню или закрыться, добавили в ведомстве. - правильное решение
Комментарии