🥚 Яйца и молоко нельзя хранить в дверце холодильника — там они портятся быстрее всего Роспотребнадзор предупреждает: дверца холодильника — самая тёплая и нестабильная зона, где из-за постоянных перепадов температуры активно размножаются бактерии. Яйца и молоко здесь портятся быстрее всего. Для них подходит средняя полка, где температура стабильна. А в дверце оставьте соусы, джемы и напитки — им перепады не страшны. Правильная организация холодильника простая: верхние и средние полки — для «чистых» продуктов без термообработки (готовые блюда, молочка, колбасы), нижняя полка — «карантинная» зона для сырого мяса, птицы, рыбы и фарша. Немытые овощи и зелень храните отдельно от готовой еды в специальных ящиках или пакетах. Правильно хранили еду?
Комментарии